1月の週替わりごはんプレートメニュー

  • 2018.01.07 Sunday
  • 14:37

あけましておめでとうございます。

本年も喫茶古良慕をどうぞ宜しくお願いいたします!

 

 

1月6日(土)〜1月9日(火)
  魚の粕漬け焼き
  冬野菜の柚子マリネ
  チキンのフリカッセ
  トマト玉子炒め
  さつまいものスティックフライ
  米粉のホワイトソースグラタン
  ふろふき大根のお吸い物

 


1月11日(木)〜1月16日(火)
   冬野菜のフリッター
   たらと野菜の煮物
   かぼちゃとベーコンのチーズ焼き
   紅生姜入りだし巻き玉子
   唐揚げ中華風
   パプリカひじき
   野菜のポタージュ

 


1月18日(木)〜1月23日(火)
 冬野菜のお好み焼き
  青菜のアンチョビソテー
  ぶりの治部煮
  豚肉とごぼうのゴマ味噌炒め
  オーブン玉子焼き
  かぼちゃのサラダ
  お吸い物

 


1月25日(木)〜1月30日(火)

  茄子のたらこ炒め
  ロールキャベツ
  魚の西京焼き
  煮玉子
  長ネギとパプリカの焼き浸し
  揚げ春巻き
  お味噌汁

鹿角ビーズのアクセサリー作りワークショップ

  • 2017.12.31 Sunday
  • 14:27

 


来たる2月11日、講師に Deer bone accessory "hai" さんをお招きし、

鹿角ワークショップを開催いたします。
ワークショップ中に講師の先生から鹿骨についての知識や

猟の経験、制作への思いが聞けるかもしれません!

 

みなさま奮ってご応募くださいませ。
_

#ワークショップ詳細
鹿の角から作った色々な形のビーズと、真鍮やウッドビーズなどを

自由に組み合わせてオリジナルのアクセサリーを作るワークショップです。 

 


7センチの真鍮線にビーズを通し、ネックレス・ブレスレット・ブローチを作ります。

鹿角の模様や色の違いなど、手でふれ自分の目で選んでもらうことで

素材のことをもっと知ってもらい自然の造形

身近に感じでいただく機会を作れたらと企画しました。

 

 

-----------------

 

 


#日時
2018年2月11日 16:00〜17:00ごろまで 

#場所
喫茶 古良慕
滋賀県高島市新旭町旭460 

#料金
3,000円
(材料費込)

#定員
10名様分ほどのご用意となります。

#ご予約方法 
suberihiyu014@gmail.com まで 
・お名前
・参加人数
をお知らせください。 
 

|| 12月のごはん週替わりプレート ||

  • 2017.12.02 Saturday
  • 16:43


 
 
11月30日(木)〜12月5日(火)
しそアスパラ豚バラ巻き
魚の西京漬け
長ネギとパプリカの焼き浸し
柿ときゅうりのゴマ酢和え
ニラ玉炒め
きんぴら
お味噌汁
かまどごはん(おかわり自由)
 
 
12月7日(木)〜12月12日(火)
豚バラのカリカリ揚げ
魚のソース照り焼き
大根とほうれん草のサラダ
蓮根と冬野菜のしょうがみぞれあえ
炒り豆腐
かぶのペペロンチーノ
お吸い物
かまどごはん(おかわり自由)
 
 
12月14日(木)〜12月19日(火)
蒸し鶏の柚子タルタルソース
つみれバーグ
目玉焼き
蓮根重ね揚げ
冬野菜のりんごみぞれ酢和え
かぶとキノコのブロッコリーソース
ネギとじゃがいものボンヌファムスープ
かまどごはん(おかわり自由)

12月21日(木)〜12月26日(火)
鶏むね肉のネギピリ辛だれ
魚のすり身コロッケ
かぶとサーモンのゆず胡椒マリネ
青菜のお浸し
だし巻き玉子
きんぴら
野菜のポタージュ
かまどごはん(おかわり自由)

日本の古材×現代作家展  ─ この感じ。 ─

  • 2017.11.30 Thursday
  • 14:43

|| 日本の古材 × 現在作家展 ||
日本独自の美意識に重きを置き、古材とコラボする実験的な作品群.

No_4:石原梓
title:この感じ。

 

 

 



#期間
2017年12月2日(土)- 12月26日(火)
open 11:30-16:30 (L.O) 水曜定休

#会場
喫茶 古良慕 喫茶スペース
520-1501 滋賀県高島市新旭町旭 460
駐車場 10 台ほど

#連絡先
tel. 080-9758-3780
email. info@kissa-collabo.jp
web. http://kissa-collabo.jp/

#喫茶古良慕 にしかできないこと。 
古材に焦点を当てて様々な分野の方々と、コラボすることで生み出されるモノがあるのではないかと思い至り、このような形で古材と現代作家とのコラボ展示を企画いたしました。 
不定期ではありますが、新たな古材の可能性を模索するべく実験的な展示をしますので、どうぞお楽しみください。

 

Facebookページ > https://www.facebook.com/events/1286115374825692/

 

 

 

|| 本日開催 Garden Party !! ||

  • 2017.11.26 Sunday
  • 11:58

 

 

(zund耕園さん)
ビーツのソースが添えられたクッキーに、

たけのこ芋、ポチマロン(カボチャ)など相変わらず珍しいお野菜がきています!
 

 

 

 

( midori-yaさん )
今回はクリスマスにもお正月にも

楽しめるかわいいチェッカーベリー苔玉etc.
いつもの花苗やユーカリ・ローレルなどの苗。
 
そしてクリスマス気分も高まりつつあるのでリースもいろいろ!


 

 



◎明日25日(土)は、マキノのコティカフェさんでも

midori-yaさんが出店しておりますので要チェックください。

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