- 喫茶 古良慕 -

　
「 Nuts　ウェディングドレスコレクション 」
2017.09/16（土）-09/21（木）
11:30-16:00
　
[ 内容 ]
・Nuts ウェディングドレス展示会
・ウェディングドレスのレンタル
・写真家 古田絵莉子による写真撮影の予約
　
　
・Nuts　-　ウェディングドレスデザイナー・パタンナー
insta: @nuts072
FB: https://www.facebook.com/nuts072
　
・LIFETIME PHOTOGRAPHY　-　写真家
古田 絵莉子
web: lifetime-photography.net
insta:＠lifetimephotography_byeriko
FB: https://www.facebook.com/Lifetime-Photography-1703587826522543/
　
　
　
　
[ 主催 ]
Art Garelly 窓
〒577-0803　大阪府東大阪市菱屋西6丁目1-15
https://www.facebook.com/Art-Gallery-窓-chang-1812139889061962/
　
［ 会場 ］
喫茶 古良慕　（ギャラリースペース）
〒520-1501　滋賀県高島市新旭町旭 460
tel. 080-9758-3780
email. info@kissa-collabo.jp
web. http://kissa-collabo.jp/
open 11:30-16:30 (L.O)　水曜定休
( 祝日営業・臨時休業あります)
駐車場 10 台ほどあります

　
8月1日（火）〜8月31日（木）までの期間内に
喫茶古良慕・喫茶室にて、「高島・水の音 暮らしの音」＋α　食と人PVを上映しております。
　
なんと、「高島・水の音 暮らしの音」のタイトル音声は
古良慕スタッフの渡辺が担当しております◎
　
縁あって訪れた高島、生まれ育った高島の美しく機能的な

水のある暮らしを映像から再発見してみてはいかがでしょうか？
　
　
　
　
「高島・水の音 暮らしの音」
　　
高島市は水が豊かな地域だと言われます。
しかしその豊かさを説明しようとすると、実はなかなか難しい・・・
　　
でも実は耳を澄ますと至る所に水の音が聞こえます。そしてじっくりと観察すると、

高島市の人々の暮らしは常に天然の美しい水で満たされている事に気付くのです。
　
一方、世界的な視点で見ると温暖化や人口の著しい増加で「水」はより貴重な資源になっています。

時代が進めば進むほど高島市の価値は相対的に上がってゆくのです。
　
「高島・水の音 暮らしの音」は、高島市に当たり前にある水とそれを取り巻く人々の暮らしを

短い映像にまとめ、毎週水曜日に「高島の食と人-3 つの〇〇-」のホームページとフェイスブックで更新しています。

(8/16(水)と 8/23(水) は夏休みのため更新無し)
　
美しい水に囲まれた高島市の暮らしの細部を、四季を通じてお伝えしたいと思っています。
　
高島の食と人-3 つの〇〇- で検索 http://takashimashi.com/
雨上株式會社 代表取締役 平井俊旭
 

８月３日（木）〜８月８日（火）
夏野菜豚しゃぶ
かぼちゃそぼろ煮
トマトとゆで卵のサラダ
ゴーヤ ツナの醤油和え
納豆竹輪天
米粉ホワイトソースのグラタン
トマトとチキンのチャウダー
グリーンサラダ
かまどごはん（おかわり自由）

８月１０日（木）〜８月１５日（火）
アボカド、トマト胡麻マヨネーズ
タコ、キムチのチーズチヂミ
梅子鶏
紅生姜とネギ入りだし巻き
茄子の揚げ浸し　ガーリックポン酢
夏野菜とひき肉のラタトゥイユ風
豆腐とみょうがのお吸い物
グリーンサラダ
かまどごはん（おかわり自由）

８月１７日（木）〜８月２２日（火）
蒸し鶏 茄子のミョウガ甘酢和え
冬瓜の冷やし鉢
アボカド豆腐
トマトと卵の炒め物
鰯のカレー焼き
青菜とひじきのナムル
お味噌汁
グリーンサラダ
かまどごはん（おかわり自由）

８月２４日（木）〜9月3日（日）
焼き茄子 大葉のマリネ
かぼちゃ ベーコンのチーズ焼き
ピーマンとミョウガ醤油炒め
豚肉ネギ味噌巻き
魚の照り焼き
オーブン玉子焼き
お吸い物
グリーンサラダ
かまどごはん（おかわり自由）

「伝統美術修復師・有吉秀元による公開制作　〜滋賀の古材棚〜」にて

先日ライブ配信していた店舗用の古材棚が完成しました！
　
古材が職人の手によって新たな家具に蘇った姿をぜひご覧ください。

全て木目の見せ方に考慮して、組み込んでいます。天板に残された模様は、

古民家の天井に使われていた際についたササラ跡です。
　　
■過去のライブ配信映像（古材棚製作）
https://www.youtube.com/channel/UCv7QU2Xyjzr3hb10XLbBiBQ
　
　
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このように、喫茶古良慕では滋賀の古材を使用したオーダー家具の注文を受け付けております。
　　
喫茶古良慕で、古材の種類に詳しいスタッフと相談しながら
お気に入りの古材をお選びいただき、古材の扱いに熟練した職人とコラボして一点ものの古材家具を製作できます！
　
　
[　参考例　］
　
■古材テーブル
・古材天板（赤松）L800×700
・加工費
槍鉋風はつり
二枚接ぎ
鉄脚取付け
　
合計　￥50,000-〜￥60,000-程度
　
■古材棚（写真のもの）
・古材天板
・加工費（脚組み）
※今回はボルト、木ネジを使用しております。
　
合計　￥130.000-程度
　
　
※おおよその金額になります。古材の種類・加工の内容によって大きく異なりますのでご注意ください。
　
　
その他過去には、靴箱・看板・古材建具の制作、古材を用いたリフォーム等々、古材で製作しております。
　
古材に関することであれば、何でもお気軽にご相談ください。
古材・古建具のご見学は、当店の営業時間内であればいつでもお越しいただけます。

ぜひお気軽に喫茶古良慕スタッフまでお声をおかけください。
　
担当：吉永　涼（古材担当）
mail：info@kissa-collabo.jp

　
サンドイッチ好きのみなさまにご報告です！＊
　
喫茶古良慕の季節替わりのサンドイッチが
ようやく夏のメニューに切り替わりました◎
　
その日に採れたフレッシュハーブと、自家製塩豚を挟み込んだ、

夏ならではの楽しいメニューになっております！
　　
　
「　季節替わりサンドイッチプレート　」￥850-
　
《　夏のサンドイッチ　》
・自家製塩豚とフレッシュハーブのサンドイッチ
・グリーンサラダ
・おかず一品
・ピクルス
　　
※販売期間は、サンドイッチ担当スタッフの気分と季節で変わりますのでご注意ください。