|| 六月の週替わりごはんプレート ||

  • 2018.05.23 Wednesday
  • 15:30

 
5月31日(木)〜6月5日(火)
鶏照り焼き
シラス油揚げチーズ焼き
サーモンガーリックソテー
めかぶおろし梅肉ソース
だし巻き
お味噌汁 
グリーンサラダ
かまどごはん(おかわり自由)
 
6月7日(木)〜6月12日(火)
イタリアングリルチキン
ササミ胡瓜ピリ辛和え
魚照り焼き
麻婆豆腐
トマト卵炒め
お吸い物
グリーンサラダ
かまどごはん(おかわり自由)
 
6月14日(木)〜6月19日(火)
豚塩麹グリル
鮭の味噌チーズ焼き
ひじき煮物
春巻き
卵サラダ
スープ
グリーンサラダ
かまどごはん(おかわり自由)
 
6月21日(木)〜6月26日(火)
豚照り焼き
海老、アボカドレモングリル
棒棒鶏
韓国風カラウマ豆腐
ニラ玉
お味噌汁
グリーンサラダ
かまどごはん(おかわり自由)

|| 五月の週替わりごはんプレート ||

  • 2018.05.10 Thursday
  • 15:52

 

5月3日(木)〜5月8日(火)
ジャガイモとホタテのグラタン
鶏肉と人参の生姜甘辛煮
三つ葉の卵とじ
豆腐の野菜餡掛け
魚の木の芽味噌焼き
海老しんじょうお吸い物
グリーンサラダ
かまどごはん(おかわり自由)

 

5月10日(木)〜5月15日(火)
蓮根ボール
ほうれん草ナムル
鰹カルパッチョ
彩り野菜と鶏肉照り焼き
だし巻き玉子
豆腐の味噌汁
グリーンサラダ
かまどごはん(おかわり自由)

 

5月17日(木)〜5月22日(火)
野菜たっぷり生春巻き
若竹煮
きんぴら
カリカリ鶏のアツアツおろしポン酢
しらすとチーズの卵焼き
春キャベツと新玉ねぎのコンソメスープ
グリーンサラダ
かまどごはん(おかわり自由)

 

5月24日(木)〜5月29日(火)
野菜のチヂミ
長ネギ豚ロール
味付け玉子
ねばねばツナ和え
魚の西京焼き
水菜とささみのスープ
グリーンサラダ
かまどごはん(おかわり自由)

(deer bone "hai")鹿角アクセのワークショップ

  • 2018.05.01 Tuesday
  • 13:50

 

 

狩猟アクセサリー作家 岡本梨奈さんを講師にお招きし、

2018年5月27日(日)に鹿骨のアクセサリーワークショップを開催いたします。

 

梨奈さんが狩猟を通して触れる野生動物たちの営みを

ワークショップの中で垣間見ることができます。

 

 

 

講師

岡本梨奈 deer bone "hai"
滋賀県高島市出身
狩猟・解体・煮沸処理までを自分自身で行い、鹿の骨・角を彫刻して作る
アクセサリーブランド「deer bone "hai"」として活動。
http://www.hai-shika.com
 
 

”hai”で扱っている鹿の骨や角は、すぐに彫刻できるような状態では売られていません。
“hai”の作家自身が、一から加工しています。

 
山に入り、罠をかけ、解体し、煮沸、洗浄、乾燥と、

一つ一つの工程を丁寧に、じっくりと向き合っています。

 

 
「アクセサリー作りが目的で、骨の彫刻を始めた」ではなく
「もともと狩猟に興味があり、獲った鹿を隅々まで自分の糧にするにはどうすればいいか」
というところからこの制作活動は始まりました。

 
また自分で獲ったものだけでなく、深刻な食害への対策として捕獲・食肉として

活用されたものの「廃棄される部分」も、もっと活用できないかと思ったのもきっかけです。

 

 

とはいえ私が何もしなくても、いずれは土に還るものですが。

 
その中からこうしてアクセサリーになって、ちょっと誰かに喜んで

もらえるようなものになることがあっても良いんじゃないかと考えています。

 
「灯台もと暮らし」
http://motokurashi.com/shiga-voidapart-crosstalk2/20160226
 
 
 
 
 
 
/ ワークショップ詳細

鹿の角から作った色々な形のビーズと、真鍮やウッドビーズなどを

自由に組み合わせてオリジナルのアクセサリーを作るワークショップです。

7センチの真鍮線にビーズを通し、ネックレス・ピアス・イヤリング・ブローチを作ります。

 

/ 日時

2018年5月27日(日) 16:00〜17:00ごろまで

 

/ 場所

喫茶 古良慕

滋賀県高島市新旭町旭460

 

/ 参加費

3,000円 *材料費込

 

/ 定員

10名様分ほどのご用意となります。

 

/ ご予約方法

suberihiyu014@gmail.com

岡本梨奈まで 〈お名前 ・参加人数〉をお知らせください。

 

 

 

 

 

鹿角の模様や色の違いなど、手でふれ自分の目で

選んでもらうことで素材のことをもっと知ってもらい、

自然の造形を身近に感じでいただく機会を作れたらと企画しました。

みなさまのご参加、心より楽しみにお待ちしております。

 

 

 

滋賀の古材が集う喫茶古良墓のアトリエで、制作発表したい人を募集中

  • 2018.04.24 Tuesday
  • 12:26

 

 

滋賀の古材が集う

 

喫茶古良墓のアトリエで、

 

制作発表したい人を募集中

 

 

当店は古民家・古材の概念にとどまらず、日本らしい

装飾・美意識に重きを置き、新しい提案をしていきます。

 

 

ごはん 配膳・皿洗いをしていただけたら、

制作発表の場を無償で提供致します。

 

 

提供できるもの

・ 制作の場(オープン型アトリエ)

 作業スペース 約 D1900×W1900×H2700 

 作業机・椅子・棚の貸出し、その他外部にも作業スペースあり! 

 廃材(古材)、型ガラスなどを制作に使用できます 

 工具の貸出 (サンダー、電動ドリル、電動のこぎり、卓上丸ノコなど) 

・発表の場

 活動期間1年で喫茶古良慕店内にてグループ展を企画開催予定

 自身の作品を喫茶古良慕店内にて直接取引・販売できます 

・Wi-Fi完全設備 

・喫茶古良慕メニュー全て(ランチ含む)が2割引 

・アトリエスペース内を担当者と相談して自由に改装できます

 

依頼したいこと

・ランチタイムと団体客対応時のごはん配膳と皿洗い 

 1週間に2日 11:30-14:30(2h30 程度) ※エプロン要持参 

・古材ワークショップのお手伝い

 3ヶ月に1回程度 広報、参加者の管理、当日スタッフなど

・貸しギャラリーのお手伝い 

・1年後にアトリエスタッフ3名によるグループ展示の企画開催

 

条件

経験・経歴は問わない

高島市を拠点に制作活動できる若者3名

積極的に喫茶古良慕内アトリエで制作発表してくれる方

絵画や造形、工芸、インスタレーションなど創作領域は問わない

 

* アトリエ使用時間   月/火 10:00 - 17:00 金/土/日 10:00 - 22:00

            水/木 定休日

 

禁則事項

ランチ・喫茶の営業妨害にあたる行為

大きな音を立てる作業や、異臭を放つものなどの使用

 

応募方法 

1.氏名、連絡先、年齢、応募理由、作品写真、活動歴を まとめた書類を

 メール又は郵送で下記宛先までご送付ください。 

* 応募理由 500 字以上、作品写真 3~5枚、活動歴をまとめたもの 

* 1週間以内に選考結果を記載の連絡先までお知らせ致します。

 

2.面談 ポートフォリオや作品の持込をお願いします。

 

宛先

喫茶 古良墓 - collabo

〒520-1501 滋賀県高島市新旭町旭 460 

tel.   080-9758-3780

email. info@kissa-collabo.jp 

web.   http://kissa-collabo.jp

 

 

喫茶古良慕のご見学・ご相談は積極的に受け付けております。

応募前にお電話やメール等でお問い合わせいただき、お気軽に遊びにいらしてください。

(担当:吉永)

47 REPAIR & CARE -47都道府県の修理と手入れ展-

  • 2018.04.24 Tuesday
  • 12:22

 

 

| イベント出店情報 |
 
渋谷ヒカリエのd47 MUSEUMにて
当店の母体である島村葭商店が出展しております。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ!

 

島村葭商店ブースでは、

古材と古材磨きに使用する小道具や自然塗料を展示しております!

 

 

 

 

 

 

47 REPAIR & CARE -47都道府県の修理と手入れ展-
An exhibition of repair and care from Japan’s 47 prefectures
会 期 2018年4月 5日(木) - 2018年6月11日(月)
時 間 11:00〜20:00(最終入場19:30)
場 所 d47 MUSEUM
料 金 入場無料
事前申込 不要
 
http://www.hikarie8.com/d47muse…/…/47-repair-care--47-.shtml

 

 

 

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